Amendoim auxilia dieta

Semente ajuda na manutenção de nutrientes durante a gravidez

Rico em proteínas, ferro e ácido fólico, o consumo contínuo da semente auxilia a gestante a suprir as reservas energéticas absorvidas pelo bebê.

O amendoim é uma semente oleaginosa que possui nutrientes e vitaminas importantes para o equilíbrio do organismo, manutenção da saúde e, por isso mesmo, auxilia no tratamento de algumas doenças.

Segundo a nutricionista Cristiane Bosio, professora do curso de pós-graduação da Famerp (Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto), aproximadamente 25% da composição do amendoim é de proteínas, o que o coloca como uma excelente opção de alimentação para adultos e crianças.

No caso das grávidas, um adicional de 10 gramas desta proteína por dia ajuda a construir, regenerar e manter tecidos da mãe e do feto. “É importante ressaltar que a gordura presente no amendoim vem principalmente de ácidos graxos poliinsaturados, que são benéficos para a saúde.

Por ser uma castanha, o amendoim regula o açúcar do sangue, além de prolongar a sensação de saciedade, o que evita comer em exagero. Trata-se de uma boa sugestão para o lanche da manhã ou da tarde”, completa a nutricionista.

FONTE:diariodemarilia

27/09-dia mundial do coração.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde e a Organização Pan-americana da Saúde, ao menos 60% das mortes em todo o mundo poderiam ser evitadas ou adiadas se houvesse um consumo mínimo diário de cinco porções - ou 400 gramas – de legumes, folhas e frutas.

Uma dieta sem gorduras, rica em fibras, como frutas e vegetais, ajudam, por exemplo, a reduzir a pressão arterial e melhorar os fatores de risco de diversas doenças crônicas e de cardiopatias. Além disso, carnes magras e pequenas porções diárias de arroz com feijão contemplam uma dieta ideal para a saúde cardiovascular.

O ácido graxo ômega 3, por exemplo, um tipo de gordura poliinsaturada, pode diminuir o risco de ataque cardíaco, proteger contra batimentos cardíacos irregulares e regular a pressão arterial. Uma das fontes naturais para este ácido graxo é o peixe, óleo de linhaça, óleo de noz, óleo de soja e óleo de canola.

Em pacientes hipertensos, por exemplo, a atenção com o sal deve ser redobrada, assim como os portadores de dislipidemias devem evitar o consumo de gorduras saturadas e trans, responsáveis pela gordura abdominal, que é fator para evolução do diabetes, insuficiência cardíaca, angina e dor no peito.

O resultado positivo da associação de dieta, exercícios e controle do colesterol, da pressão alta e da obesidade são essenciais para diminuição dos riscos para o coração. É de consenso geral que a atividade física promove diversos benefícios à saúde como, por exemplo, reduz os níveis de insulina no sangue e de triglicérides, aumenta o HDL (lipoproteína de alta densidade, o bom colesterol), melhora a circulação sanguínea nas pernas, além de ser coadjuvante no tratamento da insuficiência cardíaca.

Fonte:nutricorpo.

20 minutos de exercícios, 12 horas de bem-estar

20 minutos de exercícios, 12 horas de bem-estar

Uma simples caminhada ou um passeio de bicicleta no parque são capazes de promover bom humor em grande parte do dia, revela uma nova pesquisa. A razão é química.

A boa fama das endorfinas, substâncias por trás daquele barato natural que dá as caras logo depois da prática esportiva, dura mais do que alguns minutos, como se pensava até poucos dias atrás.

Pesquisadores da Universidade de Vermont nos Estados Unidos, acabam de comprovar que a euforia saudável proporcionada por essas moléculas despejadas no cérebro durante a atividade física perdura até 12 horas, garantindo muita disposição.

Os cientistas americanos dividiram 48 indivíduos em dois grupos: metade faria exercícios e o restante permaneceria sedentário. Antes de iniciarem os testes, os participantes responderam a questionários sobre sua disposição mental.

Em seguida, os integrantes do grupo da atividade física pedalaram por 20 minutos em intensidade moderada. Por fim, para avaliar o estado de espírito de todos os voluntários, os cientistas pediram a eles que respondessem às mesmas questões uma, duas, quatro, oito, 12 e 24 horas após o experimento.“Notamos que os distúrbios de humor diminuíram significativamente nas pessoas que pedalaram. Esse efeito foi observado imediatamente após a atividade e persistiu por 12 horas”.

Revela o autor do estudo, Jeremy Sibold. “Embora haja evidências de que os níveis de endorfina caiam rapidamente na circulação, acreditamos que seu tempo de atuação na massa cinzenta seja suficiente para anular o estresse e o cansaço por um tempo muito maior.” Aí, com o ânimo recobrado, a pessoa se sente numa boa, até que o bombardeio do dia a dia volte a sobrecarregá- la. Assim, o ideal seria repetir no dia seguinte mais uma sessão breve — e eficaz — de exercício.

O fato é que bastam 20 minutos de treino aeróbico para que seu corpo produza essas aliadas do bem-estar. “Em casos de transtornos como ansiedade e depressão, a atividade física é prescrita como parte do tratamento”. “E, além de combater a tristeza e o desânimo, as endorfinas ainda aumentam a resistência física e mental, fortalecem a memória e o sistema imunológico”, completa.

Classificadas como neuro-hormônios, as endorfinas conduzem impulsos elétricos entre os neurônios, as células cerebrais, proporcionando uma sensação de conforto contínua. Mas, para obter esse benefício, é preciso fazer por onde. “Garantir uma produção estável e equilibrada exige um padrão de atividade física regular”.

Dormir bem também é fundamental para que a massa cinzenta encontre paz e equilíbrio. “Há indícios científicos de que um sono de qualidade associado à prática esportiva potencialize a liberação de endorfinas”, diz o médico do esporte Victor Matsudo. Lance mão dessa dupla e aproveite.

Fonte: Emerson Nolasco

Chá vermelho, o destruidor de gordura

Com quatro xícaras diárias de chá vermelho ? Mais poderoso do que o branco e o verde ! Você seca até 2 kg por semana!!!

Ávido consumidor dos benefícios estéticos dos chás verde e branco, o mercado brasileiro anda em alvoroço. A recente chegada do chá vermelho ao país põe ao nosso alcance a erva mais poderosa quando o assunto é emagrecer ? acelera a perda de peso, combate o inchaço e diminui a fome. ?Ele vem da Camellia sinensis, mesma planta dos chás verde e branco. Porém, tem propriedades intensificadas pela colheita diferenciada e pelo envelhecimento, que leva até 60 anos?, explica a nutricionista Gláucia Padovan, de São Paulo. Melhor: está também disponível em cápsulas e na versão solúvel ? com gosto de morango!

Filtro que emagrece!

. É rico em vitamina C, sais mineirais, cafeína (acelera o metabolismo) e antioxidantes, como flavonóides e polifenóis (combatem o envelhecimento precoce).

. Reduz o colesterol ruim (LDL) e fortalece as artérias, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

. Segundo a milenar medicina chinesa, os antioxidantes presentes no chá ainda garantem o perfeito funcionamento do fígado ? órgão com papel importante no metabolismo de gorduras ?, o que diminuiria a sua absorção pelo organismo.

. A bebida tem o poder de acelerar o metabolismo e a queima de calorias.

Chá, cápsula ou solúvel?

Versátil, o chá vermelho agrada a todos os paladares: pode ser consumido em forma de chá, em cápsula ou mesmo na versão solúvel, com aromatizante de morango. Todos são encontrados em casas de produtos naturais. ?Se optar pela versão em cápsula, não exceda a dose de 1,5 a 2,5 g por dia?, alerta Gláucia.

Chá vermelho + Cardápio enxuto = Menos 2 kg por semana

Alimente-se de acordo com o cardápio sugerido ? um cardápio enxuto para cada dia da semana ? e potencialize os benefícios do chá vermelho.

Fonte:mdemulher.

Chá de hibisco emagrece 5kg em um mês

Bebida deve ser ingerida quatro vezes ao dia e ser aliada a dieta
Da RedaçãoEnquanto os cientistas não inventam uma pílula que seque os quilos extras instantaneamente, o jeito é continuar a fazer dieta. Ainda bem que uma planta pode ajudar, e muito, nesta tarefa.

O chá da flor de hibisco, combinado a uma alimentação saudável, pode eliminar até cinco quilos em apenas um mês. “A bebida auxilia na redução de gordura, na digestão, regulariza o intestino e ainda combate a retenção de líquidos, o que facilita o emagrecimento”, explica a nutricionista e fitoterapeuta Vanderli Marchiori, de São Paulo.

Além disso, a bebida é muito rica em flavonóides, uma poderosa substância antioxidante, que combate os radicais livres, protegendo o coração de doenças e a pele do envelhecimento.

Onde encontrar e como tomar

Para aproveitar as propriedades, consuma o chá de hibisco quatro vezes ao dia, sempre entre as refeições. O produto pode ser comprado desidratado em lojas especializadas e também em alguns supermercados.

Não há contra-indicações ou efeitos colaterais. Porém, mulheres grávidas e que amamentam devem consultar um médico. Faça também uma alimentação balanceada, como a dieta proposta pela nutricionista Roseli Ueno. “Só é possível emagrecer e manter-se magra com reeducação alimentar”, diz Roseli. Siga o cardápio até atingir o peso desejado.

Como fazer o chá

Prepare a bebida na proporção de uma colher de sopa cheia de hibisco para um litro de água. Ferva por cinco minutos. Depois, abafe o líquido por mais dez minutos e coe. Pode ser tomada quente ou fria.

A nutricionista Neide Rigo, de São Paulo, ensina a incrementar o chá. Ferva, em 1 litro de água, 5 ou 6 hibiscos desidratados, 3 rodelas de maçã, 1 canela em pau e 2 cravos-da-índia por três minutos.

Dicas dos nutricionistas

- Evite usar muito sal. Esse tempero contribui para o corpo reter líquido. Use ervas e especiarias como orégano, salsa e alecrim.

- Não abuse de carboidratos refinados (arroz branco, pão, macarrão e biscoito feitos com farinha branca). Prefira as versões integrais, que garantem saciedade por mais tempo.

- Tome o chá entre as refeições, principalmente na hora que bater aquela vontade de atacar a geladeira. A bebida engana a fome!

- Diferentemente do chá verde, a infusão da flor é saborosa. Tente ingeri-la sem adoçar. Não consegue? Ponha pequenas quantidades de mel ou de açúcar mascavo.

Fonte:Herbanário Virtual

Stress X Emagrecimento

Stress: Tensão libera hormônio que impede emagrecimento. Veja como viver sem stress

O stress tem sido apontado como responsável por boa parte das doenças que afligem o homem moderno. Agora, entra na lista de mazelas mais um (e terrível) efeito colateral: o stress engorda. E não apenas porque o estressado costuma atirar-se avidamente sobre uma torta de chocolate. Num processo perverso, a vítima pode engordar mesmo com a boca fechada. O processo corre a sua revelia, porque a tensão contínua faz o organismo liberar, em maior quantidade, dois hormônios responsáveis pela obesidade – a adrenalina e a cortisona. Quanto mais tensão, maior o risco de engordar. Pior. Esse tipo de obesidade invariavelmente desencadeia doenças como diabetes, hipertensão arterial, infarto e derrame.

Ganhar peso é conseqüência conhecida por quem toma remédios à base de corticóides. Mas só recentemente foi estabelecida uma associação direta entre o nível de cortisona, o stress e a obesidade. O autor da descoberta é o médico Per Björntorp, do Departamento de Doenças do Coração da Universidade Göteborg, na Suécia, que esteve em dezembro no Rio de Janeiro para um congresso de endocrinologia, no qual apresentou sua pesquisa aos brasileiros. Ao analisar a taxa de cortisona em pessoas submetidas à mesma carga de stress durante um dia normal de trabalho, Björntorp descobriu que algumas liberavam muito mais hormônio que outras. O teste foi feito com a coleta de saliva em várias fases do dia, e o resultado foi surpreendente.

O médico observou a existência de três grupos. No primeiro, o nível de cortisona subiu em situações estressantes e logo voltou ao normal. Nesse grupo estavam indivíduos magros e sem problemas de colesterol ou açúcar. No segundo, a taxa cresceu muito e demorou a regredir. Foram registradas alterações de colesterol, açúcar e pressão arterial, além de maior número de obesos. No terceiro grupo, o nível de cortisona manteve-se alto. Foi ali que houve maior incidência de problemas de peso, pressão arterial e taxas altas de colesterol e açúcar. Quando investigou as razões de tamanha variação, o médico descobriu que as pessoas mais sensíveis ao stress têm alterações no gene receptor da cortisona.

As pesquisas de Björntorp ganharam, recentemente, um reforço importante. A equipe do endocrinologista Amélio Godoy, do Instituto de Endocrinologia e Diabetes do Rio de Janeiro, decidiu averiguar o comportamento das glândulas supra-renais – que secretam hormônios responsáveis pelo metabolismo – em pacientes com obesidade provocada por stress. Godoy verificou que, se muito estimuladas pela produção de cortisona, essas glândulas, que ficam acima dos rins, aumentam de tamanho. Por esse motivo, a gordura concentra-se no abdome. A equipe de Amélio Godoy descobriu ainda que, em boa parte dos casos, as pessoas que têm esse tipo de obesidade engordaram a partir de choques emocionais, como a perda de um parente querido.

“Em muitos casos, identificamos um gatilho para desencadear a obesidade”, explica Godoy, que divide o stress em dois tipos. No primeiro, a tensão instala-se, mas existe reação para sair de uma situação incômoda. No outro, está o grande perigo. As pessoas simplesmente desistem de lutar. Normalmente, quem reage dessa forma cai em depressão e sofre das mesmas alterações nos níveis de cortisona provocadas pelo stress, com idênticas conseqüências: desequilíbrio nas taxas de colesterol e de açúcar e obesidade. Por isso, Godoy considera fundamental os médicos reconhecerem que o stress e a depressão levam à obesidade. “A reação de muitos profissionais é dizer que o paciente está gordo porque come demais”, diz. O resultado são regimes severíssimos ou cheios de modismos. Mas a verdade é que outros fatores podem estar contribuindo para a gordura. O paciente pode não mostrar um quadro de stress ou de depressão, mas estar vivendo “na penumbra da doença”, como diz Godoy.

O tratamento indicado para esse tipo de obesidade não se restringe à orientação alimentar. Inclui táticas de defesa contra a tensão, como mais tempo para o lazer, relaxamento, terapia e até o uso de um antidepressivo moderado. A administradora de empresas carioca Cilene Cukierman, de 51 anos, já havia tentado vários tipos de dieta. Ela costumava engordar justamente nos momentos de maior tensão, como quando seus filhos foram morar sozinhos. Cilene iniciou um tratamento com Godoy há um mês e, além de fazer dieta, está tomando antidepressivo. Já emagreceu 10 quilos. “Nunca vou ser modelo, mas quero me sentir bem com o meu corpo. E isso está começando a acontecer”, comenta.

Sinais de alerta

Os sintomas abaixo são característicos da obesidade provocada por stress. Se tiver qualquer um deles, procure um médico

Gordura mais concentrada na região do abdome, nas coxas e nos braços
Doenças cardiovasculares, hipertensão arterial e diabetes
Depressão
Fome compulsiva à noite
Aumento de peso após algum trauma, como separação, morte de parente próximo, desemprego

Fonte: Instituto de Endocrinologia e Diabetes do Rio de Janeiro

Intestino x Celulite

Cuidar da flora interstinal pode evitar o aparecimento da Celulite


A flora intestinal é uma colônia de bactérias fundamentais à vida humana. Elas se encontram dentro do tubo intestinal e sua função primordial é auxiliar a digestão dos alimentos. Elas também servem para evitar a proliferação de agentes nocivos ao corpo (outras bactérias, fungos, protozoários) ao sobreporem-se a eles por estarem em maior número. Logo, fica clara a importância de se preservar a flora intestinal bem equilibrada.

Quando isso não acontece, as toxinas produzidas pelas bactérias agressoras e pelos fungos entram em contato com as células do organismo. Diversas doenças surgem nessa situação. Problemas metabólicos, depressão, ansiedade, perda da libido, infertilidade são apenas alguns exemplos. As mulheres que se incomodam tanto com a celulite também devem saber que a saúde da flora intestinal pode estar relacionada. Isso porque com o fígado sobrecarregado de toxinas, os sistemas circulatório e linfático também ficam extrapolados, o resultado da conta é a celulite.

Para evitar tudo isso, a alimentação é fundamental. É importante ingerir boas quantidades de fibras solúveis, que chamamos de prebióticos, encontradas na aveia, no trigo, na cevada, por exemplo. Já em casos de flora deficiente, o consumo de próbióticos, como alguns iogurtes disponíveis no mercado, ajuda a repor as bactérias benéficas.

Fonte:portaldabeleza.

rascunho

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Curiosidade:bala que emagrece

Triste porque está difícil perder peso? O docinho que está fazendo a festa da dieta vai deixar você feliz! No formato de bala ou bombom, facilita (e muito) o resultado na balança. Conheça também uma nova substância natural que chapa a barriga!Bala

Quem disse que doce sempre engorda? Se for igual ao que a modelo da foto ao lado está saboreando, relaxe. Esse perigo não existe! Ao contrário: ele dá saciedade, ajudando você a maneirar na comida e dar uma boa secada nas gordurinhas. Os médicos e nutricionistas que adotam a fitoterapia (uso de ervas com efeitos terapêuticos) comemoram a novidade, importada dos Estados Unidos, especialmente pelo fato de poder ser recheada com substâncias naturais que auxiliam no emagrecimento. E, vem cá, ter o direito de comer um docinho alegra qualquer dieta!

Outro motivo para essa ideia dar certo: prazer. “No caso de muitas pacientes, poder adoçar a boca é decisivo para seguir um programa de perda de peso, ainda mais se existe a vantagem de acelerar o resultado”, diz a endocrinologista e homeopata Marcia Kelman, da Clínica Biodiet, em São Paulo. Imaginou? Você fica feliz porque comete o pecado de comer uma guloseima e realizada com a medida da cintura.

Fonte:blog vida boa

A CURA DA OBESIDADE

Os 5 segredos que ajudam a emagrecer de uma vez por todas.E o melhor: você não precisa passar fome nem fazer grandes sacrifícios

A obesidade

Quer aprender uma maneira eficaz de perder peso sem seguir cardápios mirabolantes ou ficar contando calorias? Se tudo que você tiver de fazer é seguir algumas dicas simples, emagrecer será algo bem mais fácil e natural.

Depois de muita pesquisa, a nutricionista americana Susan Roberts descobriu que para controlar a gula basta tomar cinco atitudes.

Seguindo os princípios da médica, um grupo de voluntários conseguiu secar de 4 a 22 quilos sem fazer exercícios físicos. E o melhor: a maioria deles não engordou de novo depois de um ano. Esse bem-sucedido método está no livro The Instinct Diet (A Dieta do Instinto, ainda não publicado no Brasil).

Para Susan, erra quem tenta lutar contra o instinto natural de comer quando a fome aperta. AnaMaria traz a seguir os truques infalíveis para driblar a gula, emagrecer com saúde e acabar com o efeito sanfona. Comece a seguir essas dicas hoje mesmo.

1. Escolha os alimentos que saciam mais
Dê preferência a fibras e proteínas, que fazem volume no estômago.

- As melhores fontes de proteína são leite, frutas, cereais, iogurte, carnes magras e vegetais verdes.

- Complemente a dieta com as chamadas gorduras boas. Elas podem ser de origem vegetal (nozes, amendoim, castanhas, azeite de oliva, óleos de canola ou girassol) ou de origem animal (principalmente atum, salmão e sardinha).

- Dê preferência a pães e massas integrais

2. Não leve "besteiras" para casa
Passe longe (mesmo!) de doces, biscoitos, refrigerantes, embutidos e semiprontos.

- Manter os armários da cozinha cheios de guloseimas é a pior atitude para quem está de dieta. Num momento de fraqueza, você vai acabar caindo em tentação.

- Esses alimentos costumam ser muito atraentes e carregados no sabor. Isso estimula o cérebro e o estômago a pedir sempre mais. Portanto, fuja deles!

3. Deixe a comida magra
Troque os produtos por versões menos calóricas.

- Substitua doces por salada de frutas, gelatina ou pudim light.

- Use mais o forno do que a frigideira. Assim, você evita calorias extras.

- Troque o leite integral pelo desnatado, e o achocolatado por polpa de fruta batida.

- Coma salada ou sopa de legumes antes do prato principal (cozinhe os legumes no vapor, mantendo os nutrientes).

- Contente-se com a gordura do queijo: prepare sanduíches sem margarina ou maionese.

4. Combata o tédio alimentar
Para não enjoar, varie o cardápio a cada refeição.

- Diversificar não significa comer o que engorda! Busque novidades pouco calóricas, como uma fruta diferente ou um cereal que você não tinha o hábito de comer.

- Polvilhe quinoa ou linhaça nas sobremesas. Ou bata com leite, numa vitamina.

- Ameixa, lichia e damasco também dão uma incrementada nos lanchinhos entre as refeições.

- Vasculhe com calma as feiras e quitandas perto de sua casa para descobrir outros alimentos saudáveis e de sabores bem diferentes!

5. Reprograme já o seu organismo
Seu cérebro só precisa de duas semanas para se acostumar com alimentos mais saudáveis.

- Se você ama alimentos que engordam, é porque seu cérebro está condicionado a desejá-los toda vez que tem vontade de comer.

- Durante duas semanas, treine-se para mudar de foco: sempre que sentir fome, coma um alimento saudável.

- Em pouco tempo, essa escolha ficará fácil e quase automática.

- Para ajudar, beba dois litros de água por dia, além de chás de erva-cidreira e camomila, que são calmantes naturais e diminuem a fome provocada pela ansiedade.

Fonte:mdemulher

Exercícios e dieta mediterrânea diminuem risco de Alzheimer

Karin Eskenazi
Exercitar e comer bem

Ser fisicamente ativo e, ao mesmo tempo, aderir a uma dieta no estilo mediterrâneo, tem uma forte associação com um menor risco de ser acometido pelo Mal de Alzheimer, de acordo com uma nova pesquisa publicada nesta semana no Journal of the American Medical Association.

Enquanto estudos anteriores haviam investigado a associação entre a dieta Mediterrânea ou a atividade física, separadamente, e o risco de Alzheimer, esta nova pesquisa explorou a associação combinada entre a doença e os dois comportamentos.

Uma outra pesquisa também já havia demonstrado que a dieta Mediterrânea reduz o risco de obesidade entre adultos.

Comportamentos associados

"Frequentemente as pessoas que se exercitam também seguem uma dieta saudável e vice-versa. Nós queríamos ver se esse comportamento combinado poderia estar associado de alguma forma com o risco de sofrer de Alzheimer," explica Nikos Scarmeas, da Universidade de Colúmbia (Estados Unidos).

A pesquisa incluiu 1880 voluntários com uma idade média de 77 anos. Eles foram acompanhados quanto ao nível de exercício físico que praticavam e a dieta que seguiam. A seguir, foram monitorados para detecção do desenvolvimento do Mal de Alzheimer.

Dieta Mediterrânea

Com relação à dieta, os participantes foram entrevistados sobre os alimentos que consumiram ao longo do último ano. As respostas foram agrupadas em nove categorias, a soma das quais representa o nível de aderência a uma dieta Mediterrânea.
Uma dieta do tipo mediterrâneo é tipicamente caracterizada pela alta ingestão de peixes, vegetais, legumes, frutas, cereais e gorduras não-saturadas; consumo relativamente baixo de produtos derivados de leite, carnes e gorduras saturadas; além de um consumo moderado de álcool.

Risco cai a menos da metade

Os pesquisadores descobriram que os participantes que eram fisicamente ativos apresentam uma redução no risco de sofrer de Mal de Alzheimer de 33%. Aqueles que apenas aderiam à dieta Mediterrânea apresentaram uma redução no risco de 40%.
Já aqueles que tanto se exercitavam, quanto aderiram mais fortemente a uma dieta no estilo mediterrâneo, tiveram uma redução no risco de Alzheimer de 60%.

"Este estudo é importante porque ele mostra que as pessoas podem ser capazes de alterar seu risco de desenvolver Alzheimer modificando seu estilo de vida através da dieta e dos exercícios físicos," diz o Dr. Scarmeas.

Fatores genéticos e não-genéticos

"Nós sabemos que uma parte da doença de Alzheimer está relacionada com alterações genéticas e, conforme o tempo passa, nós descobrimos mais e mais dessas alterações. Mas é também possível que as alterações não-genéticas, incluindo o estilo de vida e o comportamento, possam afetar a saúde do nosso cérebro e nosso risco de desenvolver doenças cerebrais, como o Alzheimer, provavelmente em combinação com nossa predisposição genética," diz o médico.

Fonte:diariodasaude.com.br

Fitness: especialista ensina como adquirir definição muscular

'Secar', 'ficar sarado', definir a musculatura. É o que grande parte das pessoas objetiva ao se exercitar.

Definição muscular é tornar visível o contorno dos diversos grupos musculares, fazendo com que o corpo fique bem marcado pelos músculos. Para conseguirmos isso, é necessário, em primeiro lugar,uma dieta hipocalórica, ou seja, de baixas calorias e com quase nada de gorduras.

Então é comum ouvirmos: "Mas eu não quero emagrecer!" Bem, mesmo que você não esteja acima do peso, você tem que chegar a níveis bem baixos de gordura corporal e como a musculatura se encontra por baixo da camada de gordura, se o percentual de gordura não for baixo, os músculos não vão 'aparecer'.

Por mais exercícios que você faça, o volume muscular aumenta, mas os contornos não aparecem. A dieta deve ser balanceada e saudável. Nada de regimes, pois é preciso energia para o trabalho que será feito. O especialista em nutrição esportiva faz o cálculo de seu gasto calórico de acordo com seu programa de exercício e monta uma dieta que lhe proporcione a energia necessária sem calorias a mais.

Em seguida, é caprichar nos exercícios. O professor deve estar a par dos seus objetivos e montar um programa de exercícios localizados com pesos, de cargas relativamente altas, grande intensidade, para ganhar volume, depois intercalar treinos de muitas repetições. Ou seja, na segunda etapa são alguns treinos de muita repetição, que se encaixam no programa, os pesos não são leves, mas um pouco mais leves para permitir maior número de repetições.

Os aeróbios devem estar incluídos, pois vão ajudar no gasto calórico geral e, portanto, na queima de gorduras - é preciso se livrar delas, lembra?

Uma avaliação prévia é fundamental, pois como é um programa "puxado" de exercícios, o professor tem que saber exatamente como está sua condição física para determinar as cargas adequadas, pois, o que é leve para um, pode não ser para outro. Cada grupo muscular vai ganhar mais de um exercício; vai se trabalhar em vários ângulos do movimento, e a dieta será praticamente obrigatória.

Não esqueça dos alongamentos. Leves e freqüentes eles fazem parte de uma boa recuperação e relaxamento pós-treino. Ou podem ser feitos em dias alternados com maior ênfase, para aumento da flexibilidade.

Fonte:http://gazetaweb.globo.com

Tratamento das celebridades ao alcance de todos

Conheça os benefícios do colágeno em pó, utilizado pelas famosas que frequentam a Clínica Volpe (SP).

O que Deborah Secco, Scheila Carvalho e Angelita Feijó têm em comum, além da fama e de freqüentarem a Clínica Volpe? Todas são adeptas entusiasmadas do colágeno em pó. O colágeno é uma proteína naturalmente produzida em nosso corpo que combate a flacidez e melhora a elasticidade da pele, responsáveis pelo aparecimento das rugas. Tem ainda influência sobre o fortalecimento do cabelo e das unhas e na prevenção de doenças degenerativas como a osteoporose. O suplemento de colágeno hidrolisado tem ainda uma vantagem adicional: contribui nas dietas de emagrecimento porque aumenta a sensação de saciedade.

Segundo o Dermatologista Dr. Jardis Volpe, com o processo de envelhecimento, a produção natural de colágeno diminui em média 1% ao ano, a partir dos 30 anos. Já aos 50 anos, a produção de colágeno despenca, não porque os fibroblastos (as células produtoras) morrem, mas sim por falta de estímulo. Os maus hábitos alimentares, o stress, o fumo, a exposição acentuada ao sol são alguns fatores que podem ainda agravar os efeitos da queda de colágeno. Nestes casos, a suplementação deve começar o mais cedo possível. O especialista recomenda ainda a associação com lasers de alta tecnologia como o Titan e o DeepIR que triplicam a produção da proteína, além de suplementar vitaminas que são cofatores essenciais na produção de colágeno como a vitamina C, vitamina E, selênio e zinco.

Como medida de prevenção e auxiliar nas dietas de emagrecimento, o suplemento de colágeno pode começar a ser ingerido a partir dos 30 anos, tanto para mulheres quanto para homens (embora a perda de colágeno para eles seja menor por possuírem mais massa muscular), acompanhado de uma dieta e hábitos saudáveis, sempre prescritos por um médico ou nutricionista. O produto pode ser manipulado ou encontrado já pronto em lojas de produtos naturais na forma de pó ou cápsulas. A versão mais recente lançada é em forma de bala ou bombom (que tem cor e consistência de doce), estes somente manipulados, em que podem ser acrescentadas diversas substâncias naturais fitoterápicas de acordo com as necessidades do paciente.

Jardis Volpe, médico cosmiatra – dermatologia, médico formado pela Universidade de São Paulo (USP). Estágio em Dermatologia no Hospital das Clínicas de SP; Pós-graduação em Medicina Estética pela Sociedade Brasileira de Medicina Estética (SBME-São Paulo); Pós-graduação em Dermatologia Cosmética e Cosmiatria pela Sociedade Argentina de Cosmiatria; Curso Internacional de Envelhecimento Cutâneo; Membro da União Internacional de Medicina Estética (U.I.M.E.); Membro da Sociedade Francesa de Mesoterapia – Paris.

Fonte:revista fator.

Yoga está associada a melhores hábitos alimentares

Os adeptos da ioga têm um motivo a mais para praticá-la regularmente. Além de ajudar a buscar equilíbrio emocional e a trabalhar o corpo, também está associada a melhores hábitos alimentares. De acordo com um estudo americano realizado pelo do Centro de Pesquisa do Câncer Fred Hutchinson, a ioga faz com que as pessoas comam conscientemente, relação não observada com outros tipos de atividade física, como caminhar e correr.

Os pesquisadores haviam constatado que pessoas de meia-idade envolvidas com a técnica milenar indiana ganharam menos peso durante o período de dez anos de análise. Decidiram, então, trabalhar com a hipótese de que isso não era apenas um resultado de colocar o corpo em ação, mas da consciência adquirida por meio da ioga.

Para comprovar a suposição, mais de 300 pessoas de Seattle, nos Estados Unidos, responderam a um questionário. A ideia era contar com participantes fisicamente ativos e com peso médio dentro da normalidade. Mais de 40% praticavam ioga por mais de uma hora por semana, 46% caminhavam ao menos 90 minutos semanais e 50% se dispunha a fazer exercícios moderados ou árduos acima de 90 minutos por semana. Mais de 80% dos voluntários eram mulheres, com média de 42 anos.

O índice de massa corporal (IMC) era menor em quem se dedicava à ioga (média de 23,1, enquanto os outros obtiveram 25,8) e as pontuações mais altas do questionário de consciência alimentar foram associados a um menor IMC, o que sugere que comer o necessário, sem se render a impulsos de ansiedade e depressão, por exemplo, desempenha um papel importante na manutenção do peso a longo prazo.

"Essa capacidade de ser calmo e atento durante o desconforto físico da ioga ensina como manter a calma em outras situações desafiadoras, como não comer mais, mesmo quando o alimento é gostoso, e não comer quando você não estiver com fome", disse o pesquisador Alan Kristal, do Centro Fred Hutchinson, ao site Science Daily.

Fonte:terra.

Dieta mediterrânea reduz necessidade de remédios para diabetes

Patricia Zwipp

A culinária mediterrânea é considerada uma das mais saudáveis e compõe seus pratos com grãos integrais, hortaliças, azeite, noz, peixes, frutos do mar. A partir de agora, os amantes dessa dieta têm mais um motivo para apreciá-la, de acordo com uma pesquisa financiada pela Segunda Universidade de Nápoles, na Itália, ela reduz a probabilidade de que pacientes recém-diagnosticados com diabetes tipo 2 precisem de tratamento medicamentoso.

Para chegar a essa conclusão, Dario Giugliano e seus colegas conduziram um estudo entre janeiro de 2004 e setembro de 2008 na clínica de diabetes da universidade italiana. Acompanharam 215 pessoas com sobrepeso (IMC maior que 25) entre 30 e 75 anos. Todos haviam descoberto a doença recentemente, nunca tinham recebido remédios anti-hiperglicêmicos e apresentavam níveis de hemoglobina A1c (HbA1c) inferiores a 11 %.

Metade dos participantes aderiu à dieta baseada na dos países banhados pelo Mar Mediterrâneo ou de cultura mediterrânea, como Portugal. O outro grupo adotou uma alimentação de baixo teor de gordura. Em ambos os casos, as mulheres estavam restritas a 1.500 calorias por dia, enquanto os homens podiam alcançar 1.800. Todos contaram com conselhos de nutricionistas e tinham de registrar diariamente o que ingeriam.

Segundo o relatório publicado no Annals of Internal Medicine, apenas 44% dos diabéticos que provaram as iguarias mediterrâneas precisaram do auxílio medicamentoso, contra 70% dos que fizeram refeições de baixo teor de gordura. Outras vantagens da dieta mediterrânea em comparação à outra foram maior perda de peso e melhor controle de açúcar no sangue e de risco coronariano.

Apesar desse efeito benéfico, a Associação Americana de Diabetes recomenda que os pacientes recém-diagnosticados com diabetes tipo 2 sejam tratados com a farmacoterapia, bem como com mudanças de estilo de vida. A farmacoterapia também falha frequentemente com o tempo e algumas drogas são associadas a riscos cardiovasculares entre outros¿, declararam os cientistas, como informa o site MedPage Today.

Os autores apontam algumas limitações do trabalho. Entre elas está o fato de não avaliarem diretamente o que os pacientes comeram.

Fonte:Terra.

Atividade física e memória

Praticar uma atividade física regular pode melhorar muito a qualidade de vida, mas os maiores benefícios só serão percebidos com o passar dos anos. Uma novidade interessante é que este hábito pode melhorar a capacidade de memória, algo que pode fazer uma grande diferença para um envelhecimento saudável. A relação entre atividade física e memória foi observada em um estudo brasileiro realizado pelo Centro de Estudos em Psicobiologia e Exercício do Departamento de Psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

Durante cinco meses, 50 voluntários de 60 a 75 anos participaram de um programa de atividade física três vezes por semana, com exercícios em bicicleta ergométrica, e sessões de alongamento e flexibilidade. Todos tiveram uma melhora na capacidade cardiorespiratória e muscular, e diminuíram sintomas de depressão e ansiedade. "Foi observado ainda um aumento da capacidade de memória", afirma a educadora física Hanna Karen Antunes, responsável pelo estudo.

Segundo a pesquisadora, a atividade física ajuda a diminuir a viscosidade do sangue, o que contribui para aumentar o fluxo sangüíneo cerebral, melhorando as capacidades cognitivas, como a memória.

Tem-se observado que mantendo uma vida ativa, com atividades física e intelectual, além de convivência social, o idoso diminui o risco de demência, que tem como um dos sintomas a perda de memória. Estudar a relação entre memória e atividade física abre novas perspectivas nessa área. "Os resultados indicam que o exercício é uma alternativa não medicamentosa em se tratando de funções cognitivas", afirma Hanna.

Uma boa recomendação é adotar o hábito da atividade física desde a juventude. "Começar uma atividade física o quanto antes é uma boa maneira de evitar a perda de memória que pode acontecer no envelhecimento", alerta a pesquisadora.

Fonte: BemStar

Pele oleosa precisa de cuidado especial

Limpeza adequada e maquiagem certa para a pele oleosa é fundamental para obter um visual bonito e natural

Limpar

. Lave o rosto duas vezes ao dia (de manhã e à noite), com água fria, para não estimular a produção de sebo.

. Use sabonetes neutros ou ricos em ácido salicílico. Eles ajudam na esfoliação e dão à pele um aspecto saudável.

. Enxugue o rosto sem esfregar a toalha, para evitar irritações. Dê apenas leves batidinhas, com carinho.

Tonificar

. Os tônicos sem álcool fecham os poros, equilibram a oleosidade e refrescam a pele.

Hidratar

. Prefira hidratantes em gel ou loção, sem óleo na fórmula. Produtos com ácidos na composição podem ser indicados por um dermatologista para ajudar no controle da oleosidade. A maioria deles é usada à noite.

Proteger

. Use protetor solar em gel, que não engordura a pele.

Acerte nos produtos

Tônico

Prefira: Tônicos que limpem e hidratem.

Evite: Aplicar hidratantes que deixam a pele oleosa.

Base

Prefira: Bases líquidas que sejam oil-free (sem óleo).

Evite: As cremosas que têm mais óleo na composição.

Corretivo

"Escolha um do tom de sua pele que cubra as imperfeições discretamente", ensina o maquiador Erick Santos.

Prefira: O corretivo líquido, que é menos oleoso e fácil de aplicar sobre a cicatriz.

Evite: O cremoso, que tem óleo e é mais difícil de aplicar.

Blush

Prefira: O blush marrom, que esconde as imperfeições.

Evite: Os de tom vermelho ou rosa, que destacam as cicatrizes.

Pó compacto

Prefira: Os sem óleo, que tiram o brilho da pele.

Evite: Os que deixam um aspecto brilhante.

Conteúdo do site ANAMARIA

Elas são tão incômodas quanto as "pedras no sapato", mas são as pedras na vesícula biliar, a chamada colelitíase, que afetam uma em cada mil pessoas. A doença tem como sintoma mais frequente a cólica biliar, um tipo de dor constante localizada na região superior direita do abdome.

Se você quer se prevenir contra esse problema , a dica é evitar o exagero de gordura animal na dieta. Quem faz o alerta é Vladimir Schraibman, especialista em cirurgia geral, gastrocirurgia e orientador de Cirurgias Robóticas da área de Cirurgia Geral e do Aparelho Digestivo do Hospital Israelita Albert Einstein (Proctor Intuitive Robotic System), de São Paulo. A obesidade, portanto, é um fator que contribui para o aparecimento da doença.

"O indivíduo obeso geralmente tem uma dieta rica em gordura animal, o que ajuda na formação de cálculos biliares", afirmou o médico. A melhor maneira de se prevenir, portanto, é seguir uma dieta com baixo teor de gordura e alto teor de fibras, atitudes que diminuem a chance de se formar os cálculos.

Outros fatores relacionados ao risco de desenvolvimento de pedras na vesícula incluem idade (a frequência aumenta com o processo de envelhecimento), gravidez, obesidade, sexo (mais frequente em mulheres), terapia de reposição hormonal e níveis altos de triglicérides no sangue.

Tipos

A vesícula biliar é uma espécie de bolsa que armazena a bile antes desse líquido atuar no processo digestivo dos alimentos, principalmente das gorduras, realizado pelo intestino. Possui tamanho aproximado de 8 cm, como um pequeno figo, localizada na borda inferior do fígado, ao lado direito do abdome.

Existem vários tipos de cálculos (pedras), mas os dois principais são os de colesterol (90% dos casos) e os pigmentados (10%). Os primeiros são compostos por colesterol, geralmente mais prevalentes em populações com alto grau de ingestão de gorduras de origem animal (carne vermelha, leite e seus derivados, além de frituras e alimentos gordurosos em geral, como os embutidos). Os cálculos pigmentados são oriundos de sais biliares, outra substância presente na composição da bile e que, quando em concentração inadequada, pode gerar a precipitação e formação de cálculos biliares.

Silenciosa A doença pode ser assintomática, ou seja, a pessoa tem o problema, mas não apresenta sintomas. Por isso é importante realizar exames de rotina que conseguem detectar as pedras. "Na maioria das vezes, o diagnóstico é feito de modo casual durante os exames de rotina, como tomografia e ultrassom do abdome", disse Schraibman. Segundo o especialista, se a doença não for tratada, é preciso tomar cuidado para que não evolua para um quadro agudo de inflamação da vesícula (colecistite aguda), quando um cálculo obstrui a saída da bile; colangite, que corresponde a uma infecção grave dos canais que levam a bile para o intestino; e até uma gangrena da vesícula.

Cirurgia

Atualmente, os especialistas utilizam a cirurgia laparoscópica para remoção da vesícula. "É o melhor tratamento, já que é um procedimento muito seguro e com baixo índice de complicações", afirmou Schraibman. Nesta cirurgia, são introduzidas duas ou três cânulas em pequenas aberturas na parede abdominal, que visualizam a cavidade por meio de um monitor.

O procedimento gera um resultado estético melhor, já que não requer grandes incisões, a dor no pós-operatório é mais leve, a duração da internação é menor e o paciente volta mais rapidamente às suas atividades cotidianas.

A retirada da vesícula, no entanto, não afeta o funcionamento do fígado ou do intestino, como se pode pensar no primeiro momento. "Evolutivamente, o homem não necessita hoje da vesícula, pois se alimenta várias vezes ao dia, o que torna a vesícula um órgão subutilizado, já que não há a necessidade de se armazenar tanta bile", disse o especialista.

Fonte:terra.

Ficar sem comer trava a dieta

Um dos erros mais comuns cometidos por quem quer emagrecer é fazer jejum prolongado na intenção de acelerar a perda de peso. O esforço é em vão. Inteligente, o organismo, quando não alimentado, poupa energia em forma de gordura para manter suas funções vitais. Logo, a dieta trava.

Ficar muitas horas sem se alimentar ainda aumenta a fome na próxima refeição, o que pode colocar todo o sacrifício a perder, e facilita a perda de musculatura, que é degradada para fornecer energia ao corpo. O nutricionista Marcelo Ferro, de São Paulo, faz o seguinte comparativo para explicar o efeito de dietas radicais:

"As gorduras queimam dentro do tecido muscular. O músculo é a churrasqueira e a gordura é o carvão. A churrasqueira só vai queimar o carvão se for sustentada com uma alimentação balanceada. O que as dietas radicais fazem é reduzir músculos e a gordura fica".

O organismo gosta de rotina. Quando se fornece energia ao organismo a cada três ou quatro horas estimula-se o metabolismo (gasto de energia) e o emagrecimento ocorre mais facilmente. É claro que essa regrinha deve ser acompanhada com refeições e lanches leves e nutritivos. Alimentos ricos em calorias vazias, como açúcares e frituras, devem ser exceção no cardápio.

Fonte:blog missão de peso.

Você é bom de dieta? Faça o teste.

Você entende tudo sobre alimentação e dieta? Responda certo ou errado ao questionário preparado pela RG Nutri Consultoria Nutricional, de São Paulo, e descubra qual seu nível de conhecimento:

1) Batata frita tem grande quantidade de colesterol.
2) Os produtos diet não engordam.
3) Coxa de frango possui menos gordura que lombo de porco.
4) No prato, a quantidade de feijão deve ser maior que a de arroz.
5) Cenoura e rúcula são excelentes fontes de vitamina A.
6) Deve-se consumir mais verduras e legumes que cereais durante o dia.
7) Produtos com redução de calorias e/ou gorduras são rotulados como light.
8) A água-de-coco é boa para repor sais minerais.
9) Uma boa alternativa para reduzir o consumo total de cafeína é trocar o cafezinho por chá-mate.
10) O tratamento da anemia pode ser feito só com bastante suco de beterraba.

Resultado:
Se você identificou de 1 a 3 afirmações erradas: Atenção. Você teve um mau desempenho. Uma alimentação adequada é importante para uma vida saudável.

Se você identificou de 4 a 6 afirmações erradas: Seus conhecimentos sobre alimentação são bons, mas procure melhorá-los.

Se você identificou 7 perguntas como erradas: Parabéns. Você conhece bastante o tema. Mantenha-se sempre atualizado.

Gabarito:
1) Errado 2) Errado 3) Errado 4) Errado 5) Certo 6) Errado 7) Certo 8) Certo 9) Errado 10) Errado

Fonte:blog missão de peso.

Os segredos de Juliana

Pequenas atitudes no dia a dia ajudam a morena a manter a forma e ganhar pique

Com o final de Caminho das Índias, Juliana Paes, que cativou o público no papel da indiana Maya, só quer curtir seu casamento com o empresário Carlos Eduardo Baptista, viajar e descansar muuuuito curtindo sol e praia. Com 56 quilos bem distribuídos por 1,70 metro de altura, a bela está prontinha para desfrutar o verão que se aproxima. E, aqui, ela dá dicas preciosas para você também se preparar e brilhar na estação mais quente do ano.

1. "Não gosto de fazer regime, não tenho disciplina. O ideal é manter uma alimentação bem saudável, com saladas e frutas, evitando massas e gordura. Minha sorte é que gosto de comer de um jeito legal. Prefiro queijo com goiabada a chocolate na sobremesa, por exemplo."

2. "Se o estômago reclama nos intervalos das refeições, como uma pera ou uma maçã. Nada de barrinhas de cereais, pois podem ser engordativas."

3. "No jantar, o cardápio varia pouco: um sanduíche de pão integral com atum light ou uma sopinha leve e nutritiva que leva chuchu, cenoura, batata e agrião. Fica tão gostosa que tomo até no calor."

4."Uma sugestão ótima é ingerir iogurte todos os dias. Faz um bem incrível para o intestino e a pele fica linda!"

5. “Quando sei que precisarei de mais energia para o meu trabalho, preparo uma vitamina com leite desnatado, uma banana, uma colher de sopa de mel puro e um pouquinho de linhaça. Bato tudo no liquidificador e tomo.”

6. “Durante as gravações da novela, que ficaram ainda mais intensas agora no final, parei de malhar, mas pretendo voltar logo. Devo retomar também a ioga.”

7. “Para prevenir e eliminar as celulites, na hora do banho recorro a uma massagem vigorosa com bucha vegetal nas áreas afetadas. Isso ativa a circulação. Além do mais, não tomo refrigerantes e faço drenagem linfática duas vezes por semana sempre que dá.”

8. “Sou alegre por natureza e descobri que ter bom humor deixa a gente mais descontraída e leve. Então, meu conselho para você é rir muito até contagiar todo mundo em volta.”

9. “De manhã não sei me levantar da cama sem me esticar inteira. Detesto acordar e ficar com o corpo duro.”

10. “Esta dica é incrível e funciona mesmo. Quando me sinto meio cansada, tomo uma ducha fria. Enquanto a água cai na minha pele vou pensando que ela está levando toda a energia estagnada para o ralo.”

11. “Após o banho passo hidratante no corpo todo. É o melhor momento para a absorção do creme, pois os poros estão abertos e a pele úmida favorece a aplicação.”

12. “Acreditem, meninas! O sono renova, rejuvenece e emagrece... Para mim é essencial dormir oito horas todas as noites. O organismo inteiro agradece.”

13. “Aprendi um estilo de respiração profunda para relaxar. Quase todos os dias ao chegar em casa, me dou 10 ou 15 minutinhos de reflexão. Penso sobre o que foi legal no meu dia e o que poderia ter sido melhor... É uma forma de ampliar a consciência.”

14. “Escolha roupas que combinem com você. Particularmente, prefiro que sejam bem coloridas. É a minha cara. Ainda mais com esse calor todo que faz no Rio.”

15. “Mudei meu jeito de vestir. Não uso mais calça de cintura baixa ou peças muito curtas. Modelos que marcam a cintura deixam minha silhueta mais enxuta.”

16. “Outro segredinho de beleza para todos os dias é nunca dormir com maquiagem.”

17. “Para um bom resultado, use corretivo, base, realçe os olhos, capriche no gloss e ficará com aquele bocão!” A atriz declarou que pretende modificar o visual cortando o cabelo repicado e deixando uma franja. “Vou renovar e normalmente faço hidratação no salão de beleza a cada 20 dias.”

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br

Dieta e exercícios são essenciais na prevenção do câncer

O alto consumo de alimentos industrializados e a baixa ingestão de fibras, aliados à vida sedentária, pode causar câncer de cólon e reto, conhecido popularmente como câncer de intestino. Um dos dez tipos de câncer mais incidentes no Brasil, a doença atinge homens e mulheres de diferentes idades, principalmente entre 30 a 60 anos. Por isso, os especialistas destacam a importância de uma alimentação balanceada e da prática de atividades físicas para a prevenção do câncer colorretal.

"A prática regular de exercícios pode diminuir o risco de doenças em até 50%. O mecanismo ligado a isso está relacionado à diminuição do tempo de trânsito intestinal, o que minimiza o contato de carcinógenos com as células do intestino", explica o oncologista Marcelo Oliveira, do Núcleo de Estudos Oncológicos. Uma hipótese dos cientistas é que a atividade física poderia alterar os níveis de prostaglandinas, melhorando o sistema imunológico e modificando o metabolismo dos ácidos biliares.

Além do sedentarismo, estão entre os fatores de risco a idade superior a 60 anos, histórico familiar da doença (ter um parente de primeiro grau com câncer de intestino), síndromes genéticas, doenças inflamatórias crônicas de intestino, consumo excessivo de bebidas alcoólicas e gordura animal, tabagismo e obesidade.

Em relação à dieta, o especialista explica que a gordura animal é considerada uma das maiores vilãs para o intestino. "O alto consumo de carnes vermelhas causa acúmulo de ácidos graxos, contidos nesses alimentos, e de substâncias que se formam durante o preparo das carnes, além das altas temperaturas, como as aminas e os hidrocarbonetos aromáticos". Já as frutas e verduras, devido ao alto teor de nutrientes e substâncias antioxidantes, reduziriam a capacidade de proliferação das células, ajudando a prevenir a doença. "Uma dieta pobre em frutas, verduras e legumes e ricas em gordura animal, pode ser responsável por 66% a 75% dos casos de câncer de cólon e reto", explica.

O médico alerta que a melhor forma de lidar com o aumento da incidência e da mortalidade pela doença em todo o mundo é adotar um estilo de vida saudável como forma de prevenção. Além disso, é importante estar atento para que haja a detecção precoce, que aumenta as chances de cura do paciente. "O melhor meio de detecção, nos dias atuais, ainda é o exame, a colonoscopia, principalmente se o paciente tem histórico de câncer na família", concluiu.

Fonte:http://gazetaweb.globo.com

Dieta adequada pode melhorar a acne em adolescentes

Pesquisadores da Universidade de Oslo, na Noruega, afirmam que mudar a alimentação pode ajudar a diminuir a acne em adolescentes.

Em parceira com médicos de Boston, nos Estados Unidos, e Lhasa, no Tibete, os médicos avaliaram a saúde e os hábitos de 3.775 adolescentes e descobriram que uma dieta rica em carboidratos refinados e açúcar pode piorar o quadro de acne em quem já tem um histórico da doença.

Segundo os pesquisadores, adolescentes que não têm o hábito de ingerir frutas e legumes crus e ingerem muitos alimentos com farinha branca, açúcar e chocolate costumam ter uma pele pior do que aqueles que mantêm uma dieta balanceada. A descoberta é ainda mais visível no sexo feminino.

O motivo, dizem os médicos, nada tem a ver com a ideia antiga de que a gordura da alimentação pode 'entupir' os poros. De acordo com eles, a razão seria o índice glicêmico (IG) dos alimentos. O IG indica a capacidade que aquele alimento tem de aumentar a taxa de glicose no sangue. Picos frequentes de glicose aumentam a produção de insulina, hormônio que, em excesso, aumenta a taxa de gordura corporal e deixa o organismo mais sujeito a uma série de doenças.

A mudança na dieta não vai evitar o aparecimento da acne em quem tem uma forte predisposição genética, dizem os pesquisadores, mas pode ajudar a acelerar o resultado dos tratamentos indicados pelo dermatologista. Já no caso de quadros leves, uma alimentação adequada pode deixar a pele bem mais bonita.

Fonte: http://www.odebate.com.br

10 alimentos que potencializam a dieta

Sabia que existem alimentos capazes de afinar a silhueta? Confira esta seleção elaborada com a ajuda da nutricionista Flávia Vincentini, da Casa Movimento, em São Paulo.

Clorofila
A clorofila não é rica em nutrientes, mas faz um bem danado para o seu corpo quando o assunto é desintoxicação. Ela atua sobre as glândulas endócrinas, evitando tumores linfáticos, enriquecendo o sangue e liberando as artérias entupidas. As maiores fontes desta substância são as hortaliças de folhas verdes.

Fibra de Trigo
A fibra é o revestimento do grão, rico em vitaminas do complexo B, proteína e microminerais. Como outros cereais integrais, contribui para a redução do risco de doenças crônicas. Ajuda a matar a fome por conter fibras, magnésio e vitamina B6, responsáveis pela saciedade e aceleração do metabolismo (queima mais gordurinhas). Esta fibra fornece energia ao corpo continuadamente, diminuindo o consumo excessivo de alimentos.

Bardana
Esta planta era muito usada na medicina dos primórdios. Tem poder antiinflamatório e combate o acúmulo intracelular de água. Em outras palavras, detona a celulite. Pode ser consumida como chá ou em receitas de culinária.

Amaranto
O amaranto é novidade aqui no Brasil, mas já é usado na América Latina desde as primeiras civilizações. É riquíssimo em minerais e aminoácidos. Algumas pesquisas apontam o amaranto como grande auxiliar na redução de peso por promover maior saciedade e ser rico em magnésio, cálcio e zinco, minerais essenciais para o sistema endócrino. O magnésio, quando está em falta no seu corpo, faz sentir aquela compulsão por chocolate.

Feijão branco
O feijão branco é perfeito para quem não consegue cortar massas e pães da dieta. Ele possui faseolamina, proteína capaz de detonar os carboidratos, retardando sua digestão. No entanto, só funciona em forma de farinha e cru. Rale, triture e peneire os grãos. Meia hora antes do almoço, dissolva uma colher (café) da farinha em um copo de água e beba.

Farinha de maracujá
A farinha do maracujá funciona como um bloqueador de gordura. Assim que a gordura chega no estômago, a farinha impede que o organismo absolva a gordura.

Linhaça
A semente é queridinha dos adeptos da alimentação natural. Rica em ômega 3, proteínas e ácidos graxos, ajuda a baixar os níveis do colesterol ruim. Também contém fibras, que ajudam a regular o intestino.

Semente de abóbora
A semente de abóbora é rica em fitoestrógeno, nutriente importante para proteger o organismo de doenças cardiovasculatres e previnir o câncer. Também auxilia na redução dos sintomas da menopausa, do colesterol e da TPM. O óleo feito dessa semente possui efeitos antioxidantes, que previnem o envelhecimento celular graças à concentração de vitamina E.

Quinua
A quinua é um grão rico em uma proteína semelhante à da carne, com altos níveis de lisina e metionina, dois aminoácidos importantes para o crescimento e regeneração dos tecidos. É fonte de vitaminas A, B6, B1 e tem boas doses de vitaminas E e C. Também é rica em certos minerais, como ferro (previne a anemia), fósforo e cálcio (bom para ossos e dentes). Hoje em dia, é conhecida como o alimento mais completo que existe.

Farinha de banana verde
A banana é uma poderosíssima combatente à barriguinha quando ainda está verde e bem durinha! O benefício é tanto que nutricionistas funcionais criaram um purê, conhecido como biomassa. Essa substância, feita do amido da fruta, retarda a digestão dos alimentos e ajuda a controlar a fome. O amido chega até o intestino e lá, alimenta bactérias do bem. O intestino fica mais saudável e absorve com mais facilidade o cálcio, o magnésio e o zinco, minerais que fazem o metabolismo trabalhar mais. A farinha é vendida pronta, geralmente em casa de produtos naturais. Misture duas colheres (sopa) da farinha com um copo de água e tome 30 minutos antes das refeições.

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br

Encarar a dieta com um negócio!

No livro Assim ou Assado (CMS Editora), as nutricionistas Raquel Franzini Pereira e Marcia Daskal listam uma série de dicas interessantes para começar e persistir na dieta e para mudar para hábitos alimentares saudáveis. Leia e siga.

1º) Crie um planejamento, um objetivo e um cronograma para realizar o seu plano. Administre seus hábitos alimentares como se fosse administrar um negócio próprio, uma viagem, a compra de uma casa, de um carro etc. Você tem de se amar o suficiente para colocar em prática hábitos saudáveis.
2º) Hábito não se muda de um dia para o outro. Então, comece pelos detalhes. Se come muita fritura, passe a comer alimentos assados, grelhados e cozidos. Se beber dois litros de água ao dia parece muito, comece bebendo um litro.
3º) Reduzir é melhor do que cortar. Mudanças radicais duram pouco. Se é louco por chocolate, vai ficar sem comer por três semanas, por exemplo, mas algum dia terá uma vontade irresistível e voltará à mesma quantidade de antes.
4º) Repense suas compras. Se gosta de queijo, descubra as opções com menos gordura. Se gosta de bolachas procure as que contém menos açúcar e sal e mesmo as integrais. Ao fazer esse exercício, descobrirá um novo universo de opções e tornará sua dieta mais saudável e também mais variada.
5º) O melhor truque para se alimentar bem é ter várias opções de alimentos saudáveis, esteja onde estiver. Afinal, na hora da fome o que importa é ter algo para comer. Não é motivo de vergonha levar um sanduíche com pão integral ou uma fruta ao trabalho.

Vale a pena colocar em prática essas dicas, né!?! Afinal, se você se ama não há motivos para não se cuidar.

Fonte:http://www.clicrbs.com.br/blog/jsp/default.jsp?source=DYNAMIC,blog.BlogDataServer,getBlog&uf=1&local=1&template=3948.dwt&section=Blogs&post=229990&blog=606&coldir=1&topo=4269.dwt