Amendoim auxilia dieta

Semente ajuda na manutenção de nutrientes durante a gravidez

Rico em proteínas, ferro e ácido fólico, o consumo contínuo da semente auxilia a gestante a suprir as reservas energéticas absorvidas pelo bebê.

O amendoim é uma semente oleaginosa que possui nutrientes e vitaminas importantes para o equilíbrio do organismo, manutenção da saúde e, por isso mesmo, auxilia no tratamento de algumas doenças.

Segundo a nutricionista Cristiane Bosio, professora do curso de pós-graduação da Famerp (Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto), aproximadamente 25% da composição do amendoim é de proteínas, o que o coloca como uma excelente opção de alimentação para adultos e crianças.

No caso das grávidas, um adicional de 10 gramas desta proteína por dia ajuda a construir, regenerar e manter tecidos da mãe e do feto. “É importante ressaltar que a gordura presente no amendoim vem principalmente de ácidos graxos poliinsaturados, que são benéficos para a saúde.

Por ser uma castanha, o amendoim regula o açúcar do sangue, além de prolongar a sensação de saciedade, o que evita comer em exagero. Trata-se de uma boa sugestão para o lanche da manhã ou da tarde”, completa a nutricionista.

FONTE:diariodemarilia